Pagesia, vins i caves

El món de la pagesia i la vinya

Ferran Centelles, a Nulles

En el marc de la ViNitCultura, la Vinícola de Nulles ha convidat el proper dissabte 26 de maig a Ferran Centelles, el millor sommelier espanyol 2006 i sommelier del Bulli durant 10 anys. L’acte consistirà en un maridatge dirigit per Centelles que tin…

Rías Baixas desembarca a Chicago

No és d’estranyar que les Rías Baixas (vins que va començar a exportar als EUA Ordóñez) hagin tingut una projecció de vendes tan importants a l’exteriors. Des del seu Consell Regulador, combinen els actes als seus principals feus de vendes nacion…

El Penedès, el Maresme, Galícia i Manel Raventós, protagonistes a Monvínic

El Penedès, el Maresme, els blancs de Galícia i sobretot un tast d’escumosos de qualitat  de tot el planeta dirigit per Manel Raventós protagonitzen els principals actes d’aquest mes de maig a Monvínic:El próximo lunes 21 de mayo tendrá lug…

Mayo, el mes de las flores y las celebraciones

Con la llegada del buen tiempo y tras las lluvias invernales, el campo, las viñas y los jardines comienzan a cubrirse de un verde intenso y de los colores y aromas de las flores. Es el apogeo de la primavera. Es por ello que mayo se le conoce …

Caves i animals ‘placentaris’

El meu post treient els colors a Europa Press a causa d’una nota de premsa del Consell Regulador del Cava (http://www.vi-franc.blogspot.com.es/2012/05/els-moments-placentaris-del-cava.html) ha aixecat molts comentaris jocosos. No n’hi ha per menys. Alg…

Torna un potenciat Vigralla al Baix Penedès, amb Ferran Centelles

   Llorenç del Penedès serà aquest cap de setmana la capital vitivinícola del Baix Penedès. Des d’avui divendres i fins diumenge s’hi celebra la segona edició del Vigralla, la mostra de vins i caves de la comarca. Demà divendr…

Els nous vins de Muga, avui a La Vanguardia

Aquest dijous signo a La Vanguardia la concorreeguda doble festa de presentació a Gavà de les noves anyades dels vins de Muga: Barbacoa riojana de Muga en GavàEn el marco de una concurrida barbacoa riojana en el restaurante Kauai de Gavà Mar, …

Oli de Neem i l’escarabat de la patatera

Des de principis d’abril que l’escarbat de la patatera ha fet aparició per l’hort. Primer van fer cap alguns individus adults, i un parell de setmanes més tard ja teníem les primeres postes. Els ous són de color carbassa, vistosos, però sovint es …

Antaviana en Figueres

Tengo por costumbre construir mis propias guías. Viajar, olfatear, dejarse llevar por la intuición, acertar o equivocarse.  Anotar. Todos tenemos nuestras referencias, sí, pero cuando sabes que, vayas donde vayas, puedes apoyarte también en al…

Entrevista a canal Terrassa Vallès

Més notes de Tramuntana

Ser. Aquest cony de verb irresoluble que aquí pronunciem fort, a Mallorca el fan fluix, vull dir neutre. Aquí remarquem el ser, el subratllem, l’esbombem, el trompetegem, mentre que allà el desfan i l’aigualeixen en la mar salada i el fan sonar com …

Torelló Blanc Tranquille ’11 , medalla de plata en Giroví 2012

Este pasado sábado dia 5 de Mayo se celebró , en el emblemático edificio del Casino de Girona, el XVII Concurs de Vins i Caves de Catalunya Giroví 2012, en el que se otorgó  al Torelló Blanc Tranquille 2011 la … Sigue leyendo

Tornar a llaurar amb tracció animal

Això de llaurar amb cavall, ruc o mula, que ja hem vist al Priorat (com a Viticultors Mas d’en Gil, de Bellmunt del Priorat), a Bordeus (com a Pontet Canet) o al la vinya de xarel·lo d’on neix el fantàstic cava Turó d’en Mota de Sant Sa…

La DO Terra Alta desembarca dissabte a Barcelona amb una vintena de cellers

La DO Terra Alta, que festeja el seu 30è aniversari, desembarca aquest dissabte a Barcelona amb una vintena de cellers. La iniciativa, així com la gran tasca feta per Jaume Martí com a secretari del Consell, és admirable:DOTA al Born, 30 anys i una…

Visuals: reflexionar sobre l’art i el vi al Pla de Bages

Disset propostes culturals i artístiques organitzades conjuntament per l’Ajuntament de Manresa i el Consell Regulador de la DO Pla de Bages, amb la participació d‘entitats vinculades al territori, ofereixen un programa ple d’activitats que tind…