Author Archives: vinissim

Vinyes d’en Gabriel. Els ceps eterns i les mans del padrí. Dos dies i mig abans de la Presentació de la Guia.

Un home sol, humil i pacient espera una colla de desconeguts al parking del celler, és en Josep Mª Anguera. Somriures i benvinguda, ”Pugeu als cotxes que encara tenim temps de veure alguna vinya”.Entre les pined…

Joan Assens, el viatge al País d’Orto i un Iglú. Tres dies abans de la Presentació de la Guia

*Un viatge que comença el vespre abans palplantats al carrer enmig de la Torre de Fontaubella tastant amb Josep Rofes la garnatxa  del Montprior encara per pulir. Magnífic inici, més genuí impossible*
“Orto&…

Mas Elena 2009 i Petit Bernat 2010:bons preus, bons vins

Adés que m’ha picat el virus de les varietats autòctones, benaurada sia la malaltia, em costa més beuré vins carregats de varietats franceses. Sortosament hi ha prou teca, que dic teca, prou mam, elaborat amb garnatxes de to…

Reixach Baqués Brut Imperial: senzillament imperial!

Vi: Reixach Baqués Brut ImperialDO: CavaRaïm: Parellada 40%, Macabeu 30%, Xarel·lo 30%Elaboració: cava brut reserva amb 42 mesos d’envelliment i un 0.6 de sucre en el licor d’expedicióGrau: 11.5ºPreu: 7.85€ in…

ENEAS DIDO 2003: UN VI AMB MÉS VERSIONS QUE NOMS

Josep Rofes, amic blocaire i viticultor artesà, elaborador del Montprior, és el meu contacte “secret” a la comarca del Priorat. Generós ens va regalar un parell d’ampolles d’Eneas Dido 2003, vi proscrit perquè la totpoderosa…

11 amics i 4 vins del Penedès al primer Tast&Grup

Dissabte una colla d’amics van estrenar el Tast&Casa  a Pacs del Penedès. Onze ex-companys de facultat es trobaven per fer una arròs -que de ben segur va ser deliciós- i van voler fer un tast de vins abans de l’apat. …

Collita Roja 2008, de Pardas al cel, el vi de les 155.000 visites i els 150 apunts

“Vinificar Sumoll és una lluita contra la mort” diuen els propietaris del Celler Pardas. Deixeu-me que us digui que vinificar sumoll és  celebrar la vida i lluitar per la supervivència d’una varietat, i de passada reivindicar-…

TAST&CASA: Viníssim tasta a domicili …

Viníssim arriba als 150 apunts fent festa grossa, sortim de l’ordinador o casi. Sortirem si tu ens convides.
El bloc és resultat d’haver descobert durant un tast llunyà que m’agradava tant parlar de vins com beure’ls. Obrir el bl…

Amb un parell de …. Màgnums de l’Argatà …

Celebrem que Viníssim porta més de 155.000 visites i casi 150 apunts …Vi: Finca l’Argatà 2008 Màgnum, Celler Joan d’AngueraDo: MontsantRaïm: Garnatxa, Sirà -el més vell de tot l’estat-, Cabernet.Elaborac…

Bernat Oller Blanc de Picapolls 2010

Vi: Blanc de Picapolls 2010, Celler  Oller del MasDO: Pla del BagesRaïm: Picapoll Blanc 50% i Picapoll Negre 50% Elaboració: vi blanc ecològic, en el qual les dues varietats de picapoll es vinifiquen per separat, i el negre es v…

Punt i Apart a la Vinyeta

Vi: Punt i  Apart 2009, Celler la Vinyeta

DO: Empordà

Raïm: Cabernet Sauvignon i carinyena.

Elaboració: vi negre amb un envelliment de 13 mesos en una bóta de qualitats excessives. 
Grau: 14.5º

Preu…

Carles Andreu: Vi Blanc Parellada 2010

Vi: Vi Blanc Parellada 2010, Celler Carles Andreu

DO: Conca de Barberà

Raïm: parellada 100%
Elaboració: vi blanc de vinya de 30 anys, vinificat per maceració carbònica.El primer blanc carbònic del qual tin…

Iohannes 2007: molt de vi, la fusta d’un regal enverinat i un raïm malbaratat…

Me’l van regalar, després d’una de les meves diatribes sobre els vins de “parket” i l’excessiva presència de la fusta als vins moderns. I …
Vi: Iohannes 2007, Juvé&Camps

DO: Penedés

Raïm: Cabernet Sauvignon…

Un Indígena 2009 gens salvatge

Vi: Indígena 2009, Celler Pares Baltà

DO: Penedés

Raïm: Garnatxa Negra 100%
Elaboració: vi negre ecològic amb un envelliment en bóta de roure francès de 2n any de 5 mesos

Grau:13.5

Preu…

Golós 2009 de Miquel Gelabert i altres "golositats" mallorquines…

Enguany a Menorca he repetit el meu pelegrinatge pel Vinum de Ciutadella i el De vins de Maó. Al primer, m’esperen els meus estimats Binigrau, i al segon hi ha un sortit de vins mallorquins espaterrant: tots el Gelaberts, Toni i Miquel, Miq…