Cristina Noguera és la responsable d’aquest obrador de rebosteria. Les seves inquietuds creatives i estètiques l´han fet passejar pel món de la moda i l’estilisme, per la fotografia, pel disseny gràfic i per la il·lustració, per acabar finalment a la rebosteria on, sorprenentment conflueixen i pot [...]
Mas Blanch i Jové consolida la ‘Vinya dels Artistes’
L’acte serà el proper 9 de juny al celler de la DO Costers del Segre
Guinovart, un dels grans pintors catalans contemporanis, reconegut a tot el món, té exposada l’última obra que va crear abans de morir (un excel·lent mural de 10 metres dedicat [...]
Vilanova i la Geltrú acollirà els primers dies de juny la fira Temps de Vi amb la intenció de promoure la cultura catalana del vi. La mostra promourà els vins elaborats a la terra, amb totes les Denominacionsd’Origen existents, conjuntament amb la cultura i el patrimoni del municipi.
La Plaça de [...]
Diada del llibre i de la rosa 23 d’abril
Antigament, les classes aristocràtiques, en aquests dies celebraven festes cavalleresques com torneigs, de les que eren excloses les classes populars i que es celebraven al Born on les dames eren obsequiades amb roses i flors.
Segles després, el costum [...]
Diada del llibre i de la rosa 23 d’abril
Antigament, les classes aristocràtiques, en aquests dies celebraven festes cavalleresques com torneigs, de les que eren excloses les classes populars i que es celebraven al Born on les dames eren obsequiades amb roses i flors.
Segles després, el costum [...]
El celler del Penedès treu al mercat ‘Quin Sidral’
El projecte que 10 Sentits va començar el 2011 es va plantejar sobre la base de la varietat Montonega o Parellada, que els amics de l’Agrupació de Viticultors del Pla de Manlleu +500 els va cedir per poder elaborar un vi especial i que ja feia [...]
El Poble Espanyol proposa una activitat per conèixer el japó a través de la seva Gastronomia més autèntica
-Amanides, sashimi, carn de wagyû, diversos tipus de fideus, postres i licors japonesos… són alguns dels productes típics de la cuina nipona que els assistents podran degustar i conèixer en [...]
Coincidint amb la Setmana Medieval de Montblanc 15 cellers de la DO donaran a tastar els seus productes.
Durant la Setmana Medieval de Montblanc arriba el Mercat de vins i caves de la DO Conca de Barberà. Una quinzena de cellers seran presents en diferents parades per poder tastar els seus [...]
Un vi singular del Celler Minguet
Un vi amb personalitat, amb un caràcter marcat de terrer i un nas que no et deixa indiferent. Un vi de taula amb el certificat de vi ecològic, que respecta el cep i el terreny on creix, combinació d’argila, grava i calç, permetent d’aquesta manera que li puguem [...]
Aquest any està marcat pels molts aniversaris i les bones vendes
Una cinquantena de cellers ja han confirmat la seva presència a la dissetena edició de la Fira del Vi de Falset (Mostra dels Vins de les dues denominacions d’origen de la comarca del Priorat), que enguany se celebrarà els dies 5 i 6 [...]
La Coordinadora de Centres d’Estudis de Parla Catalana, l’ Institut Ramon Muntaner i la Fundació del Món Rural presenten, amb la col·laboració de la Cooperativa Falset Marçà, l’exposició “El món agrari a les terres de parla catalana”, una mirada retrospectiva sobre l’activitat agrària de finals de [...]
Ingredients:
1 manat de bròquil, amb florets, ben rentat.
½ ceba tallada a daus.
2 grans d’all tallats en llesca.
2 cullerades de mantega.
1 tasses de brou de pollastre.
1 tassa de crema.
1 patata cuita
1 culleradeta de consomé de pollastre granulat.
Preparació:
Coeu el bròquil en abundant aigua [...]
Es tracta d’una verdura de la família de les cols molt rica en fibra, baixa en calories i amb una gran quantitat de vitamines, minerals, antioxidants i principis actius anticancerígens. Considerada una de les hortalisses que conté més quantitat de nutrients per unitat de producte comestible; [...]
Recaredo presenta la tercera anyada del cava
L’anyada 2002 del cava Turó d’en Mota de Recaredo veu la llum després de gairebé 9 anys de criança a les caves. Amb una producció sempre molt limitada –en el cas de l’anyada 2002 s’han obtingut exclusivament 2.704 ampolles–, el cava Turó d’en Mota [...]
Bacanal en Quaresma – La Festa del Porc
El pròxim dissabte 31 de març tindrà lloc la segona GastroPop (cicle de festes gastronòmiques alimentàries) al Poble Espanyol amb la Bacanal en Quaresma: La Festa del Porc (de 10 a 19 hores), amb la pretensió d’aproximar la cultura agroalimentària del país i [...]
