Author Archives: Calçot de Valls

web de Calçots y Restaurantes!

Web donde puedes subir las fotos de tu calçotada o ver a que restaurante ir a comerlos.   Web: iCalçots ¿Como Funciona i Calçots? Entrar en la web de icalçots.com ( el calçot digital ) Aprietas en el boton de Participa. Rellenas el formulario Si eres un restaurante o tienda puede ser una gran lanzadera [...]
Calçots

Páginas de Calçots y sus derivados.

Dentro de poco arranca la temporada de Calçots y desde la web queremos que no os perdáis ni una foto, ni un concurso, ni nada de información sobre los Calçots y sobretodo lo que rodea. Son simples paginas de Facebook, las cuales con un simple clic, puede ser el resultado de una Calçotada gratis! ¿Y [...]
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Castells a Valls per Santa Úrsula ( Video )

Mentre els calçots es van engreixant. A Valls celebrem les festes de Santa Úrsula. Amb una gran actuació castellera, de la Colla Vella i la Jove dels xiquets de Valls. Tenim dos vídeos on podeu veure el 3 de 9 que càrrega i descàrrega la colla vella i en el següent vídeo el 4 de 9 del colla Jove. Felicitar també pel castell 5 de 9  de la Vella. Esperem que us agradi i dins de res … calçots Calçots
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Vídeo de la Gran festa de la Calçotada a Valls

El gran dia a Valls! es celebrava la festa de la calçotada! Esperem que us agradi el vídeo i us convenci per als que mai han visitat aquesta gran festa i s’animin a venir. i menjar molts Calçots!!! El gran día en Valls! se celebraba la fiesta de la calçotada! Esperamos que os guste el video y os convenza para los que nunca han visitado esta gran fiesta i se animen a venir. El gran día en Valls! se celebraba la fiesta de [...]
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La Gran Calçotada de Valls 2011

Mañana día 23 de Enero en valls estamos casi de fiesta mayor, ya que se celebra una de las fiestas más culinarias del mundo entero. La gran Calçotada de Valls 2011. Nosotros estaremos allí, con toda la producción 2011 ya vendida des de hace casi un mes, pero si a disfrutar de un gran día con todo el [...]
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Calçots de pura Cepa.

El otro día a través de la página del Facebook más calçotaire sacamos un gran refrán de Calçots. El Pernil de Jabugo,el Vi de La Rioja , i els Calçots …DE VALLS!! Si te sabes algún Refrán o dicha popular sobre los calçots y las Calçotades. Podéis dejarlo en comentarios. Calçots
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FirAgost 2010 Valls

56ª Fira-Exposicio del Camp Catalá El 3 y 4 de Agosto se celebra en Valls la FirAgost, la cual reúne a un gran numero de artesanos, agricultores, etc… La Feria Exposición del Camp Català, cuenta con una media de 350 expositores, En los que podemos encontrar: En un recinto ferial de más de un kilómetro [...]
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Quién es el Dalí de Valls?

Hoy Mientras paseaba por el “ Barri Antic “ de Valls me he encontrado en una terrazita de la plaça del Oli, al carismático y original personaje Valls. El Dalí de Valls Me he dado tanta rabia no llevar la cámara de video y no tenia tiempo si no le hubiera hecho una pequeña entrevista. [...]
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Plantar y comprar semillas de Calçots

El otro día me fui a comprar plantel para el huerto y en la inmensidad de  los sobres de semillas para el huerto o para casa, me encontré con esta particular semilla. La de los “Calçots” ( entre comillas, por que realmente primero salen las cebollas que harán los calçots ) Me hizo tanta gracia [...]
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¿Como se prepara un Bóladis?

Y el video 2010. Os tengo que confesar… que nunca lo he probado. Y buscando, rebuscando lo poco que he encontrado a sido este escueta receta, aunque no se que es “el Bolados” pero bueno en un par de días. Lo podré ver en vivo es lo que tiene vivir en Valls. Cuando tenga las [...]
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Festa Major Sant Joan de Valls 2010

El próximo día 19 de Junio hasta el 25 del mismo mes . La Ciudad de Valls se engalana para celebrar su gran fiesta. La FESTA MAJOR DE SANT JOAN a Valls Correfocs, gegants, conciertos, circo, actividades para los peques, etc… y miles de cosas en esta semana de Fiesta! Si tienes pensado visitar Valls [...]

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Video de la Patum de Berga

Por que en la vida del Pages no son todo Calçots y Olivas, os muestro uno de los video reportaje de una fiesta muy típica en Cataluña La PATUM!!. En la localidad de Berga. A unos kilómetros de Valls, pero a la que nos gusta escaparnos de vez en cuando. Y como este año no [...]

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Como se hace la Salsa de los Calçots Salvitxada ?

Este post lo tenia pendiente de publicar, pero hasta que encontré este video de cómo se hace la salsa de Calçots y además nos explica que es y como se cocinan los calçots. la verdad que es un gran video y muy bien realizado. Los ingredientes que utiliza el Cocinero Fiel son: Ingredientes para la [...]

Calçots

Final de Temporada de Calçots.

Mañana recolectaremos los últimos Calçots de nuestro huerto. La verdad que la previsión inicial fue muy mala. Ya que antes de empezar la temporada nos quedamos sin ni uno. Entre reservas y las Calçotades que no pidieron, nos quedamos sin ni uno. Pero ya hemos hecho los deberes para la temporada que viene. Y esperamos [...]

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  1. Como es un Calçot? Hace ya unos años se estableció una denominación de origen…

Refrán de Calçots

No se si sera el cansancio o las cosas pendientes que hay que hacer, pero mientras calentamos las brasas nos salio un toque refranero. El cielo está lleno de Calçots ¿quién lo desencalçotará? el desencalçotador que lo desencalçote, buen desencalçotador será. i en Català: El cel és ple de Calçots Qui el desencalçotará? El Calçotaire [...]

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