Iogur amb fruits del bosc

iogur amb fruits del bosc

iogur amb fruits del bosc

Quan tingueu poc temps i poques ganes de cuinar, aquí teniu un postre per fer amb un minut i poc més.

Prèviament haurem de disposar de iogurs naturals i de melmelada de fruits del bosc.

Ingredients:

  • Iogur natural, en aquest cas és fet a casa.
  • Melmelada de fruits del bosc

Per a fer els iogurts naturals, necessitem un iogur natural con a ferment, 800 cc de llet sensera que ha d’estar a 40ºC, barrejar-ho bé, i posar-ho en una iogurtera durant 10-12h.

Per a la melmelada de fruits del bosc necessitarem el mateix pes de fruits que de sucre, ho posem en una cassola plana i deixem coure fins que te textura de melmelada, es a dir fins que espesseix i queda brillant. Deixem refredar a la nevera.

Elaboració:

Per a cada got, posarem la melmelada al fons i a sobre el iogurt natural, remenem lleugerament per a que es vegi bé la barreja de colors. Les receptes entren pels ulls i en aquest cas més.

Bon profit!