Cassoleta de sepietes amb favetes

Cassoleta de sepietes amb favetes

Cassoleta de sepietes amb favetes

Dificultat: fàcil

Ingredients per 3 persones

  • 1 Kg. Sepietes
  • 1 Pot favetes amb oli
  • 1 Ceba
  • 2 Grans d’all
  • 1 Rajolí de vi blanc
  • Oli, sal i pebre blanc

Preparació

Netejarem les sepietes deixant la salsa i alguna tinta.

Tallarem la ceba ben petita i trinxarem els alls.

En una cassola amb oli, sofregirem la ceba i els alls, afegirem les sepietes i les salpebrarem. Deixarem que es vagin fent (si són petites en 10 minuts estaran), les regarem amb el vi, i quan redueixi afegirem les favetes escorregudes. Ho deixarem coure un parell de minuts tot junt i ja ho podem servir.