Arròs amb calçots, carxofes i botifarra.

Feia temps que no publicava un arròs, i això que m’encanten i en faig sovint. Podria dir que mai n’he fet dos d’iguals, sempre m’agrada variar els ingredients i provar combinacions noves, l’arròs és tan versàtil! En general m’agraden més els de “muntanya” (fets amb verdures i/o carn) que els de mar, però tampoc dic [...]